Con origen en Santo Tomé (Jaén), esta cooperativa fundada en 1955 agrupa a más de 1.000 socios agricultores en pleno Parque Natural de la Sierra de Cazorla. La entidad elabora aceites de oliva virgen extra de alta calidad amparados por la DOP Sierra de Cazorla, destacando comercialmente a través de sus marcas Aceites Vega Santo Tomé y Aceites Sierra Santo Tomé. Está especializada en la variedad picual y la autóctona royal, obteniendo zumos de recolección temprana de olivares rigurosamente seleccionados. Su excelencia ha sido ratificada al ser galardonada con el prestigioso distintivo Jaén Selección. Una propuesta cooperativa tradicional y de gran calidad geográfica en nuestro catálogo.
