(Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) es una de las principales organizaciones profesionales agrarias de la provincia, dedicada de forma activa a la defensa, representación y asesoramiento de los agricultores y ganaderos locales, con un peso histórico en el sector del olivar tradicional. Ofrece a sus afiliados servicios técnicos indispensables como la tramitación de ayudas de la PAC, seguros agrarios, asesoría fiscal, cursos de formación y un observatorio constante de los precios del aceite en origen. Su labor sindical y técnica se enfoca en impulsar el relevo generacional, combatir las desigualdades fiscales y asegurar la viabilidad económica y sostenibilidad del medio rural jiennense. Una institución clave en nuestra plataforma para comprender el esfuerzo real detrás de cada botella de aceite de oliva.