Esta destacada Organización Profesional Agraria (OPA) provincial representa y defiende los intereses de los pequeños y medianos profesionales del campo jienense, con especial foco en el modelo de agricultura familiar y el olivar tradicional. La entidad ejerce una labor fundamental de apoyo técnico e institucional al sector a través de la tramitación masiva de ayudas de la PAC, el asesoramiento en cuadernos de explotación, regadíos y la contratación de seguros agrarios. Asimismo, destaca por su activa defensa de un reparto social del agua y su intensa labor de promoción del Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia mediante campañas divulgativas de gran impacto nacional e internacional. Una organización clave en nuestro ecosistema agroalimentario para dar soporte y voz al medio rural de Jaén.